Rosé
Roséwein aus Australien? Das mag so manchen überraschen - ist das Land doch hauptsächlich für seine großartigen Rot- und Weißweine bekannt. Doch diese fruchtige Roséwein-Kreation von der Familie Casella kann vollends überzeugen! Eine Cuvée, die aus Pinot Noir und Sangiovese mit viel Liebe zu den Trauben und zum Land hergestellt wurde. Die Trauben für diesen einmaligen Tropfen werden über Nacht geerntet, um eine maximale Frische im finalen Wein sicherzustellen. Danach werden sie zerkleinert und der Saft wird für die Gärung aufbereitet. Abschließend folgt eine kalte Filtration unter der Beigabe weiterer Muskattrauben. Resultat ist eine wahre Fülle an Aromen und Frische mit einer feinen Süße im Geschmack.
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